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    “隆兩優1377”獲評全國超級稻食味鑒評第一名

    來源:種業信息網 日期:2019/10/28 19:38:01  評論:0 標簽:隆兩優1377

      10月26日,湖南長沙,從全國農業技術推廣服務中心主辦的全國超級稻食味鑒評會議傳來喜訊,隆平高科選育的超級雜交中稻品種隆兩優1377榮獲超級稻秈稻組食味鑒評第一名。

    隆兩優1377米飯

    隆兩優1377米飯

      此次超級稻品種品質檢測鑒評歷時1個多月,共征集66個超級稻品種稻谷,其中粳稻14個,秈稻52個。統一編號后,經農業農村部稻米及制品質量監督檢驗測試中心,參照《農業部食用稻品種品質》標準,進行米質檢測,有14個粳稻和26個秈稻合計40個品種米質達部頒三等及以上。會上,來自不同地域、不同專業類別代表、兼顧不同稻類稻區和性別的超級稻協作專家和相關領導專家組成超級稻食味鑒評評委,對這40個品種重新編號,鑒評專家逐一對品種的氣味、外觀結構、適口性、滋味和冷飯質地評價打分,分別評選出粳稻和秈稻超級稻品種食味前10名。

    參會代表對品種煮出來的米飯進行盲評

    參會代表對品種煮出來的米飯進行盲評

      參會領導專家和代表還對新評選出的秈稻和粳稻食味前3名超級稻品種和隆平高科選育的后續高檔優質品種的米飯進行了品嘗,隆兩優1377獲得大家的一致好評。中國科學院院士謝華安在品嘗后高度肯定了隆平高科選育的雜交水稻品種,并評價說:“隆平高科現在能選育出如此好吃又高產的秈稻大米,證明我國秈稻選育發展速度很快、進步很大?!?/p>

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